Come utilizzare al meglio la cappa per evitare la formazione di odori durante la cottura?
I migliori risultati di aspirazione si ottengono accendendo al minimo la cappa poco prima di iniziare a cucinare, poi adeguando la velocità all'effettivo utilizzo durante la preparazione dei cibi. La velocità massima va impostata particolarmente durante la grigliatura, per aspirare rapidamente il fumo in eccesso. Al termine della cottura è bene lasciare la cappa accesa ancora per alcuni minuti alla velocità minima, così da ultimare l’aspirazione.